UBND huyện Châu Đức ra công văn khẩn trương kiểm tra an toàn thực phẩm

 Ngày 3/12/2024, UBND huyện Châu Đức đã ban hành công văn khẩn yêu cầu các đơn vị liên quan triển khai đợt kiểm tra toàn diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thức ăn đường phố và dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Động thái này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm sau vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng tại TP. Vũng Tàu làm 342 người nhập viện và một trường hợp tử vong.

        Theo báo cáo từ Viện Y tế Công cộng TP. Hồ Chí Minh, nguyên nhân vụ việc được xác định do vi sinh vật Salmonella spp và Escherichia coli trong thực phẩm. Cơ sở vi phạm không có giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, và người lao động chưa qua tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm.

        UBND huyện Châu Đức chỉ đạo Phòng Y tế khẩn trương xây dựng kế hoạch kiểm tra liên ngành, tập trung vào các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, chợ, bếp ăn tập thể, và các dịch vụ ăn uống. Công tác kiểm tra sẽ diễn ra từ ngày 5/12/2024. Các cơ sở không đủ điều kiện sẽ phải ký cam kết tuân thủ quy định pháp luật và chịu trách nhiệm về nguồn gốc thực phẩm.

        Ngoài ra, UBND các xã, thị trấn cũng được yêu cầu tổ chức kiểm tra tại địa phương mình, báo cáo kết quả về Phòng Y tế sau khi hoàn tất.

        Đây là nỗ lực quyết liệt nhằm bảo vệ sức khỏe người dân, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm và nâng cao ý thức tuân thủ pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.